-
Пароконвектомат ПКА 10-1/1 ПП
-
Артикул
763115
-
Размер
-
Характеристики
Вес 145Температурный режим 270 °CНапряжение / источник тепла 380 ВольтМощность 12.5 кВтШирина 84Глубина 80Высота 105.5Страна-производитель РоссияВес (с упаковкой) 155Вид товара Тепловое оборудование - Купить товар в лизинг
Программируемый бойлерный пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПП2 - современное решение для вашей кухни, исключающее многие традиционные этапы из процесса приготовления и позволяющее готовить большое количество высококачественных блюд за короткий промежуток времени со значительной экономией средств. Новая линейка программируемых пароконвектоматов ПП2 сочетает в себе высочайшие технологии и низкую цену. Для удобства эксплуатации пароконвектомат рекомендуется разместить на подставке.
Особенности:
Особенности:
- Бойлерный тип (встроенный парогенератор)
- 10 уровней направляющих под гастроемкости GN 1/1
- Продольная загрузка позволяет использовать гастроемкости как размера GN 1/2, так и размера GN 1/3
- Удобная сенсорная панель управления (TFT-экран)
- 120 встроенных программ приготовления
- До 4 этапов приготовления в каждой программе
- Возможность записи до 360 дополнительных программ, защищенных индивидуальным паролем повара
- Функция многоуровневого приготовления (таймер для каждого уровня)
- Многоточечный температурный щуп для измерения внутренней температуры продукта - за процессом приготовления больше не нужно следить - он автоматически завершится после достижения продуктом необходимой степени готовности
- USB-порт
- 5 скоростей вращения вентилятора - можно легко подобрать необходимую как для обжаривания крупных кусков мяса, так и для выпечки легких десертов и кондитерских изделий
- Реверс вентилятора
- Регулировка влажности от 0% до 100%
- Таймер от 1 минуты до 9 часов 59 минут
- Система самодиагностики
- Функция отложенного старта
- Режим «Дельта Т» - автоматическое поддержание постоянной разницы между температурой внутри продукта и температурой в камере, позволяет деликатно готовить блюда при минимальных потерях веса и влаги
- Вентилируемая дверца с двойным термостойким остеклением предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки
- Открывающееся внутреннее стекло дверцы позволяет полностью мыть стекла двери с двух сторон и предотвращает образование конденсата при приготовлении
- Двухходовый механизм открывания двери обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара
- Механизм замка двери действует по принципу "свободные руки" - дверку можно закрывать одним движением руки
- Степень защиты камеры от проникновения влаги соответствует стандарту IPX5 - камеру можно мыть изнутри под струей воды
- 6 режимов автоматической мойки с возможностью применения как жидких моющих средств, так и твердых, в виде таблеток
- Температурный контроль до +/-1 °С
- Система охлаждения слива
- Встроенный лоток для сбора конденсата предотвращает стекание капель воды на пол при открытии двери
- Внутренняя подсветка камеры
- Ручной душ в комплекте
- Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим
- Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд
- Широкий ассортимент дополнительных аксессуаров
Оплата
Уважаемые Клиенты, вы можете выбрать удобный вариант оплаты:
- по счету в безналичной форме;
- банковской картой (доступно только в салоне на Нагорном проезде);
- наличными в любой из наших шоу-румов;
- в лизинг
- по счету в безналичной форме;
- банковской картой (доступно только в салоне на Нагорном проезде);
- наличными в любой из наших шоу-румов;
- в лизинг
Доставка
Мы осуществляем доставку силами собственной логистики или транспортными компаниями по всей территории России и ближнего зарубежья. Также вы можете забрать товар самостоятельно с нашего склада по адресу: Московская область, городcкой округ Подольск, микрорайон Климовск, Фабричный проезд, д. 4, стр.6. Более подробную информацию Вы можете получить на странице «Контакты».
Сотрудничество с проверенными поставщики профессионального оборудования позволяют минимализировать количество бракованной продукции. Тщательный контроль качества на каждом этапе поставки оборудования.
Сроки и условия предоставления гарантийного обслуживания уточняйте у менеджеров компании «Ресторация».